Tauriini on eräänlainen kemikaali, jota kutsutaan aminosulfonihapoksi. Sitä esiintyy luonnollisesti kehossa. Parhaita ravintolähteitä ovat liha, kala ja kananmunat. Tauriinilla on tärkeitä tehtäviä sydämessä ja aivoissa. Se auttaa tukemaan hermojen kasvua. Se voi myös hyödyttää sydämen vajaatoimintaa sairastavia ihmisiä alentamalla verenpainetta ja rauhoittamalla hermostoa. Tämä voi auttaa estämään sydämen vajaatoiminnan pahenemista. Ihmiset käyttävät tauriinia kongestiiviseen sydämen vajaatoimintaan (CHF) ja maksan turvotukseen (hepatiitti). Sitä käytetään myös liikalihavuuden, urheilullisen suorituskyvyn, väsymyksen, diabeteksen ja monien muiden sairauksien hoitoon.