Rauta on mineraali, joka on tärkeä hemoglobiinin, proteiinin, jota tarvitaan hapen kuljettamiseen veressä, asianmukaiselle toiminnalle. Raudalla on myös rooli monissa muissa tärkeissä prosesseissa kehossa. Veren raudanpuute voi johtaa useisiin vakaviin terveysongelmiin, mukaan lukien raudanpuuteanemia. Yhdysvalloissa noin 10 miljoonalla ihmisellä on alhainen rautataso, ja noin 5 miljoonalla heistä on diagnosoitu raudanpuuteanemia.