Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita ja olennaisia monille toiminnoille sekä pääkomponentteja esimerkiksi lihaksissa, hormoneissa ja välittäjäaineissa. Aminohappojen vaikuttavat erilaiset kehon toiminnot ja niistä johtuvat proteiini- ja entsyymitasot vaihtelevat mielialasta unirytmiin ja keskittymiskykyyn. Aminohappolisäravinteet ovat erityisen kiinnostavia kehonrakentajille, koska niillä on rooli lihasten korjaamisessa ja rakentamisessa, samoin kuin niille, jotka eivät saa tarpeeksi ruokaa – mikä on erityinen ongelma kasvissyöjille. Aminohappoja on kaksikymmentä erilaista, ja kaikkia niitä käytetään yhdessä ja erikseen kehon pitämiseksi huippukunnossa. Vaikka välttämättömiä aminohappoja on kahdeksan, kaikilla kahdellakymmenellä on omat käyttötarkoituksensa ja niitä voidaan käyttää ravintolisinä. Aminohapposeokset yhdistävät aminohappoja testatuissa seoksissa, joita keho voi käyttää tehokkaasti eri tarkoituksiin. Aminohapposekoituslisäravinteita voidaan käyttää täydentämään vähäproteiinista ruokavaliota laajalla valikoimalla aminohappoja tai löytämään kohdennettu aminohapposekoitus.