Keinotekoiset makeutusaineet, joita kutsutaan myös sokerin korvikkeiksi tai sokerittomaksi makeutusaineiksi, ovat aineita, joita käytetään korvaamaan sokeria ruoissa ja juomissa. Sokerinkorvikkeita käytetään useista syistä, kuten: 1) Painonpudotuksen auttamiseksi – jotkut ihmiset päättävät rajoittaa energiansaantiaan ruoassa korvaamalla runsaasti energiaa sisältävän sokerin tai maissisiirapin muilla makeutusaineilla, joilla on vähän tai ei lainkaan energiaa ruoassa. . Tämän ansiosta he voivat syödä samoja ruokia, joita he tavallisesti söisivät, samalla kun he laihduttavat ja välttävät muita liialliseen kalorien saantiin liittyviä ongelmia. 2) Diabetes mellituksessa; Diabeetikoilla on vaikeuksia hallita verensokeria. Rajoittamalla sokerin saantiaan keinotekoisilla makeutusaineilla he voivat nauttia monipuolisesta ruokavaliosta ja valvoa samalla tarkasti sokerin saantiaan. Lisäksi jotkin sokerinkorvikkeet vapauttavat energiaa, mutta ne metaboloituvat hitaammin, jolloin verensokeritasot pysyvät vakaampia ajan myötä.